Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
- 180 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g frischer Babyspinat
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 160 g Butter, weich
- Öl zum Einfetten
- 200 g Weizenmehl, griffig
- 50 g Weichweizengrieß
- 1 Ei
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2386 kJ / 570 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45 Min
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 Min
Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
1 Std.
Erdäpfel-Gnocchi
1h 50min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55 Min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1 Std. 25 Min
Frische Grüne Gnocchi alla Romana
1 Std. 30 Min
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1h 40 min
Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
1 Std.
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1 Std. 25 Min
Kartoffelstrudel
1 Std. 30 Min
Spinatspätzle mit Champignonsauce
1 Std. 30 Min