Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 250 g Blattspinat, frisch
- 40 g Butter, weich, in Stücken
- 1 Ei
- 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Hände
- 40 g Weichweizengrieß, z.B. Nockerlgrieß
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Butterschmalz zum Ausbacken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 519 kJ / 124 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Kürbisspätzle (Österreich)
1h
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30 min
Kartoffelstrudel
1sa 30 dk
Brot-Puffer
30 min
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30 min
Zucchini-Parmesan-Küchlein
40 min
Reis-Zucchini-Puffer
50 min
Erdäpfel-Reis-Dukaten im Sesam-Mohn-Mantel
35 min
Reisbällchen
25 min
Mais-Pfannküchlein mit Koriander-Joghurt-Dip
50 min
Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
1h
Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce
1h