Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dashi
- 1000 g di acqua
- 10 g di alga Kombu sciacquata, a pezzi
- 20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Soba e anatra
- 90 g di salsa di soia
- 90 g di mirin
- 200 g di petto d'anatra senza pelle, a fette
- 120 g di cipollotti, a rondelle
- 180 g di noodles tipo soba, secchi
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2477 kJ / 592 kcal
- Protein
- 36.6 g
- Carbohydrates
- 97.6 g
- Fat
- 4.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crocchette di carne
9h
Millefoglie di crêpes di grano saraceno
40min
Stecco biscotto
6 godz. 50 min
Funghi ripieni di feta e spinaci
35min
Caponata di verdure delle Madonie
50min
Insalata Thai con papaya (TM6)
Keine Bewertungen
Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)
4h
Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)
1h
Zuppa al curry con formaggio paneer
4hod. 5min
Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)
50min
Filetti di salmone in salsa di acetosa
40min
Poppadoms (pane indiano fritto)
1h 30min