Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
- 600 g de chucrut en conserva (bien escurrido)
- 800 g de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
- 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
- 1 cucharada de granos de pimienta rosa
Salsa
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1486 kJ / 356 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Salmón à la nage
30min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45min
Ragú de salmón en salsa de alcaparras
50min
Sopa alemana de verduras con albóndigas
1h
Pollo con batatas al curry
30min
Fish pie (Reino Unido)
1h 20 min
Mejillones al curry
30min
Piernas de cordero con dos rellenos
2h 15min
Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra
45min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min
Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas
30min
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1h