Sopa de maíz y pollo con ñoquis de hierbas

Sopa de maíz y pollo con ñoquis de hierbas

4.1 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

Verduras

80 g de maíz dulce en conserva escurrido
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
250 g de patatas en trozos (4-5 cm)

Ñoquis de hierbas

220 g de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
30 g de mantequilla fría en dados
½ cucharadita de sal
1 cucharada perejil fresco (solo las hojas)
1 cucharada de tomillo fresco (solo las hojas)
100 g de leche

Sopa

18 - 20 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 pollo asado
1200 g de agua
1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar el Varoma
80 g de maíz dulce en conserva escurrido
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 38.4 g

Calories 1887.9 kJ / 451.7 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vida sana 88 Recipes
Spain

You might also like...

Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

1 h

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35 min

Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India

40 min

Cerdo agridulce y arroz blanco al vapor - China

40 min

Crema de maíz con guisantes frescos

45 min

Sopa griega de garbanzos

25 min

Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

35 min

Sopa de pollo y maíz. Terrinas de brócoli

1 h 25 min

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

1 h 5 min

Sopa de yogur con garbanzos

40 min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1 h 15 min