Pasta al pesto di cavolo nero

Pasta al pesto di cavolo nero

4.8 327 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di mandorle pelate
1 cucchiaino colmo di semi di sesamo
1 cucchiaino colmo di semi di girasole
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
2 cucchiaini di sale
100 g olio di semi di girasole
80 g di cavolo nero le foglie lavate
3 cubetti di ghiaccio
1600 g acqua
320 g di pasta secca corta formato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24 g

Calories 3293 kJ / 787 kcal

Fat 46 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giornata della Salute 25 Recipes
Italy

Sapori d'autunno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 min

Torta salata porri e bietole

1 h 30 min

Purè di cavolfiore (vegan)

40 min

Vellutata di fagioli borlotti

1 h

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 min

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45 min

Zuppa di legumi vegetariana

40 min

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35 min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 min

Zuppa di cereali e verdure

40 min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 min

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 min