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Zuppa cremosa di zucca e salvia

Zuppa cremosa di zucca e salvia
4.2 56 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
1 litro
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Ingredients

  • 5 foglie di salvia fresca lavate
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 650 g di zucca Butternut sbucciata e a cubetti (2 cm)
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale (vedere consigli)

Difficulty

easy

Nutrition per 140 g

Sodium 0 mg
Protein 1.3 g
Calories 283 kJ / 68 kcal
Fat 2.4 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 9.3 g

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Italy

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