Empadão enrolado

Empadão enrolado

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

8 doses

Ingredients

Recheio

azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
manjericão
10 g
cenoura
60 g
peito de frango picado
300 g
mostarda
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
limão (raspa e sumo)
1
tomate em pedaços
200 g
leite
50 g
manteiga
30 g
farinha
50 g

Puré

cebola cortada em pedaços
250 g
dentes de alho
4
azeite
40 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (1-2 cm aprox)
1000 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
ovos
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 658.3 mg

Protein 15.4 g

Calories 1388.4 kJ / 331.8 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 35.1 g

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