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Empadão enrolado

Empadão enrolado
3.9 10 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
8 doses
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Ingredients

Recheio
  • azeite
    30 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • manjericão
    10 g
  • cenoura
    60 g
  • peito de frango picado
    300 g
  • mostarda
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • Pimenta q.b.
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • tomate em pedaços
    200 g
  • leite
    50 g
  • manteiga
    30 g
  • farinha
    50 g
Puré
  • cebola cortada em pedaços
    250 g
  • dentes de alho
    4
  • azeite
    40 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (1-2 cm aprox)
    1000 g
  • água
    800 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • ovos
    2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 658.3 mg
Protein 15.4 g
Calories 1388.4 kJ / 331.8 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 4.1 g
Carbohydrates 35.1 g

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