Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
Prep. 10 min
Total 35 min
14 porzioni
Ingredients
-
10 g olio extravergine di oliva
-
150 g di patate a cubetti
-
150 g di sedano rapa a cubetti
-
50 g di porri a pezzi
-
½ lemon grass
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
350 g di acqua
-
1 g di liquirizia in polvere
-
50 g di carne di cavallo a sfilacci
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
1 g
Calories
88 kJ /
21 kcal
Fat
1 g
Fibre
0.3 g
Carbohydrates
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sebastiano Rovida
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
50 min
Pilaf di cavolfiori con patate dolci
45 min
Gazpacho finocchio e mela
15 min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2 h 25 min
Crema di carote e zenzero
20 min
Mousse all'avocado
15 min
Crema di asparagi e curcuma
35 min
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45 min
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
45 min
Zuppa di rape
40 min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 min
Purè di sedano rapa
35 min