Soya texturizada a la Vizcaína

4.6 26 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

8 porciones

Ingredients

150 g de soya texturizada
30 g de perejil fresco
470 g de jitomate en cuartos
400 g de pimiento rojo sin semillas
120 g de cebolla
½ diente de ajo
1 cucharadita de paprika
60 g de aceite de oliva
2 cditas de sal gruesa
200 g de agua
400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
160 g de aceitunas verdes deshuesadas en rebanadas y 20 g de la salmuera
40 g de chiles güeros en escabeche picados y 20 g de la salmuera

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 983 kJ / 234 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

1 h 25 min

Sukiyaki de pollo

45 min

Medallones vegetarianos

1 h 10 min

Burritos veganos

55 min

Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta

40 min

Paté de ejotes

45 min

Curry con verduras

1 h 10 min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1 h 20 min

Taquitos vietnamitas

30 min

Estofado de tocino, pavo y poro

35 min

Taboule de coliflor

15 min

Pimientos rellenos de quinoa

1 h