Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
- 400 g Möhren, geschält, in Stücken
- 1 Mango, reif, geschält, entkernt, in Stücken (ca. 200 g)
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 2 EL Curry
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- 400 g Kokosmilch
-
1
TL Mangopulver
or 10 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 360 kJ / 86 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Orientalische Möhren-Kokos-Suppe
25min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
45min
Süßkartoffelsuppe
30min
Apfel-Curry-Suppe
40min
Süßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Curry-Croûtons
40min
Kürbis-Kokos-Suppe
35min
Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange
30min
Möhrensuppe mit Ingwer
50min
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
50min
Kokos-Möhren-Suppe mit Garnelen
35min
Möhrencremesuppe mit Pestocreme und Pinienkernen
50min
Suppe für Verliebte
30min