Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cipolle caramellate
- 700 g di cipolle, in quarti
- 70 g di burro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di acqua
- 4 patate, (circa 220 g l'una), a metà nel senso della lunghezza
- 1 cucchiaino di sale, a piacere
-
30
g di caramello liquido
or 30 g di zucchero grezzo di canna - 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
Ripieno
- 50 g di cipolla dorata
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carne trita mista
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 30 g di vino bianco
-
50
g di Emmental grattugiato
or 50 g di Cheddar grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2585 kJ / 617 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 37 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di patate all'australiana
1 godz. 30 min
Insalata di pane fritto e melone giallo
25 Min
Melanzane ripiene all'orientale
1h 20min
Maiale in agrodolce
45 min
Patate novelle ripiene
1 Std. 5 Min
Polpettine di gamberi tailandesi
1h 25min
Manzo con peperoni in salsa piccante
35 Min
Tagine di pollo con arance caramellate
35 Min
Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata
1 Std. 5 Min
Cipolle ripiene al prosciutto
1 godz.
Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert
1 godz.
Frittelle di patate e Parmigiano
30 min