Minestra di miglio e filetti di gallinella

Minestra di miglio e filetti di gallinella

4.2 17 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

2 porzioni

Ingredients

300 g di filetti di gallinella (peso netto)
½ cucchiaino di zenzero grattugiato fresco
15 g di olive denocciolate (nere e/o verdi a piacere) a metà
20 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di porro a pezzi
15 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
80 g di miglio in chicchi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g

Calories 1837 kJ / 439 kcal

Fat 20 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leggeri in coppia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Sformato di fagioli dell'occhio

50 Min

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1 Std.

Involtini di porri e ceci

30 Min

Purè di carote arrosto

1 Std.

Zuppa di spinaci e grano saraceno

40 Min

Zuppa di noci e sedano

35 Min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50 Min

Salsa di melanzane Bhurta

35 Min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1 Std.

Insalata di sedano bianco

15 Min

Cipolle ripiene di verdure

1 Std. 20 Min

Mousse di carote e sedano

40 Min