![Pommes de terre Madras Pommes de terre Madras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3FDD7E73-5BDC-4C22-923E-8EBDF1B121F2/Derivates/693B54DF-E8DA-48D2-BB06-30F6E7A68BBF.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g d'oignons, coupés en deux
- 1 piment frais, égrainé
- 15 g d'huile d'arachide
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g d'eau
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 750 - 800 g de pommes de terre à chair ferme, détaillées en gros dés
- 200 g de lait de coco
- 1 mangue mûre, coupée en lamelles fines
- 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- 1 c. à café de graines de pavot
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1716 kJ / 407 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 53.5 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Carottes au cumin
35min
Crêpes à la noix de coco
20 min
Pommes de terre en éventail à la crème de gouda
45min
Crêpes suzette
35min
Fondue de poireau orange et cumin
30 Min
Poireau à la moutarde
35min
Pommes de terre épicées dans leur peau
55 Min
Riz au curry de banane
45min
Sauce au poivron et piment d'Espelette
25 Min
Crêpes des îles
40 Min
Pommes de terre et sauce au yaourt
40 Min
Carottes parfumées
5 Min