Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz de coliflor
- 500 g de ramilletes de coliflor (sin tallo)
Albóndigas
- 150 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 500 g de carne picada de ternera
- 25 g de pipas de girasol (optional)
- 20 g de harina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Salsa agridulce
- 200 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de agua
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de vinagre
- 100 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de maicena
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1839 kJ / 440 kcal
- Protein
- 28.27 g
- Carbohydrates
- 36.48 g
- Fat
- 20.02 g
- Fibre
- 5.21 g
Alternative recipes
Pizza de coliflor
40min
Nuggets de coliflor
30min
Salteado de repollo y calabaza
15min
Tiras de frutas deshidratadas (Leather fruit)
4 godz. 30 min
Fideos soba con salsa picante (sin gluten)
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Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas
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Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
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Quinoa con pasas, manzana, pera y zanahoria
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Pollo con chile y lima y arroz de coliflor
1h 15min
Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita
20min
Ensalada de lombarda y pera
10min
Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)
1h