Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di lievito di birra disidratato
- 10 g di sale
- 80 g di zucchero
- 500 g di farina manitoba + q.b.
- 300 g di acqua fredda
- 300 g di burro, preferibilmente di ottima qualità, freddo
- 1 uovo sbattuto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1548 kJ / 370 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 40.3 g
- Fat
- 21.7 g
- Fibre
- 1.6 g
Alternative recipes
Code di aragosta con crema pasticcera
6 Std.
Croissant francese
5 Std. 20 Min
Baguette
4 Std.
Pane tipo ciabatta
26 Std.
Croissant con tonno affumicato
6 Std.
Farfalle all'uovo
1 Std.
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5 godz.
Cornetti brioche
6h 30min
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5h 15min
Croissant al cioccolato
3h 35min
Krapfen ripieni alla confettura di albicocche
2h 30min
Cornetto gigante
6 Std.