Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 320 g di farina tipo 0
- 40 g di burro morbido a pezzi
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 50 g di prosciutto cotto a pezzi
-
100
g di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)
or 100 g di scamorza (o caciotta) a pezzi (2 cm) - 1 uovo, tuorlo e albume separati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- olio di semi per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1515 kJ / 362 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 26.8 g
- Fibre
- 1.1 g
Alternative recipes
Focaccia con salsiccia
1h 50 min
Calzone
2hod. 50min
Bomboloni salati
3hod. 20min
Focaccia alla crema di formaggi
2hod. 10min
Mini panzerotti al pecorino
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Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
Panzerotti romani
1hod. 10min
Focaccia ripiena alla mozzarella
50min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1h 50 min
Calzoni fritti napoletani
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Focaccia pugliese
1hod. 10min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
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