Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di foglie di sedano, lavate ed asciugate
- 20 g succo di limone, spremuto fresco
- 1 uovo
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 200 g di olio extravergine di oliva
- 3 limoni, preferibilmente biologici (la scorza senza la parte bianca) (optional)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, lavato ed asciugato
- 450 g di petto di pollo a listarelle
- 500 g di acqua
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco e la scorza a julienne (senza la parte bianca opzionale)
- 3 carciofi, puliti
- olio extravergine di oliva q.b. per condire
- 1 pizzico di pepe rosa in grani
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2740 kJ / 655 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 57 g
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