Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 320 g di riso nero Venere
- 200 g di capesante con la corolla
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di Whisky
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- ½ cucchiaino paprika dolce
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2280 kJ / 545 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 26 g
In Collections
Alternative recipes
Sorbetto di mela verde
10min
Sorbetto alla mela verde
20min
Quinoa con code di gambero
30min
Sorbetto al lime
26h 50 min.
Riso speziato con gamberi e ananas
40min
Riso Venere al profumo di mare
1h
Fideuá di polpo
1 Std. 10 Min
Crema di carote e zenzero
20min
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35min
Risotto mazzancolle e ananas
1h 15min
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1h 20min