Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 portie

Zutaten

extra vergine olijfolie
20 g
varkensschouderlap, ontbeend in stukjes (2-3 cm)
200 - 250 g
witte wijn
60 g
olijfolie
20 g
ui in stukjes (2-3 cm)
75 g
teentje knoflook
½ - 1
rode paprika in stukjes (2-3 cm)
40 g
groene paprika in stukjes (2-3 cm)
40 g
paprikapoeder
½ - 1 volle theelepel
vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
witte kortkorrelige rijst
150 g
water
200 g
zout
½ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1442.2 mg

Eiweiß 30.6 g

Brennwert 3102 kJ / 741 kcal

Fett 34.9 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 68.5 g

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