Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.7 27 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 porties

Zutaten

Cannelloni

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
80 g
teentjes knoflook
2
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
prosciutto hesp in stukken
100 g
100 g chorizo, ontveld en in stukken
extra vergine olijfolie
20 g
varkensgehakt
500 g
zoete paprikapoeder
1 tl
broodkruimels
50 g
ei
1
fijn zout naar believen
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 tl
cannellonibuisjes (pasta)
18 - 22
extra vergine olijfolie voor het invetten

Groentesaus

teentje knoflook
1
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
2 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
2 takjes
oregano, vers alleen de blaadjes
2 takjes
2 snuifjes gedroogde oregano
extra vergine olijfolie
20 g
selderstengel in vier gesneden
1
zoete aardappel geschild en in stukken (4-5 cm)
100 g
wortel in vier gesneden
1
courgette in vier gesneden
100 g
rode paprika zaadjes verwijderd en in vier gesneden
100 g
droge witte wijn
80 g
80 g droge rode wijn
gedroogd venkelzaad
½ tl
groentebouillon
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
tomaten uit blik
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 36.2 g

Brennwert 2274 kJ / 541 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoffe 5.5 g

Kohlenhydrate 42.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Koken met de Varoma 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Courgette en ham lasagne

Courgette en ham lasagne

1 Std. 5 Min

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 Std. 10 Min

Enchiladas met rundvlees

Enchiladas met rundvlees

30 Min

Omelet met kip op Thaise wijze

Omelet met kip op Thaise wijze

50 Min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 Std. 25 Min

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55 Min

Alpengratin

Alpengratin

50 Min

Azteca taart

Azteca taart

1 Std.

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30 Min

Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

55 Min

Vleesballetjes met tomatensaus

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45 Min