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Soupe à l'oignon et au chorizo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
3 - 4 brins de persil frais
-
250 g d'oignons en quartiers
-
2 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
80 g de chorizo en cubes (1 cm)
-
200 g de vin pétillant
-
10 g de beurre
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
100 - 120 g de pain grillé
-
100 g de mozzarella râpée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
718.4 mg
Eiweiß
17.1 g
Brennwert
1879.9 kJ /
449.3 kcal
Fett
22.7 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Kohlenhydrate
35.7 g
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