Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Aubergine and Almond Dip
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
450 g
Zutaten
-
blanched almonds40 g
-
garlic cloves4
-
aubergines cut in pieces200 g
-
ground cumin plus extra for garnishing1 tsp
-
water100 g
-
fine sea salt or to taste1 tsp
-
lemon juice25 g
-
plain yoghurt70 g
-
ground black pepper or to taste2 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
3.5 g
Brennwert
325 kJ /
78 kcal
Fett
5.5 g
Kohlenhydrate
3.7 g
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