Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.1 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 pieces

Zutaten

bulgur wheat (see tip)
70 g
water boiling
120 g
mixed peppers
4
spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
2
fresh mint leaves
10 g
fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)
120 g
ripe tomatoes quartered, deseeded
200 g
extra virgin olive oil
50 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
1
baharat spice mix (optional) (see tip)
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cucumber diced (5 mm)
100 g
pomegranate seeds (optional)
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 5 g

Brennwert 1073 kJ / 258 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebrate Spring 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 h 25 min

Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream

1 h 15 min

Seafood Pozole

1 h 15 min

Spinach Fatayers

2 h

Tabbouleh

2 h 15 min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1 h

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 h

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 min

Sumac and Tahini Houmous

10 min