Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 770 g water
- 250 g dried Puy lentils, rinsed
- 30 g unsalted butter
- 180 - 200 g tomatoes, quartered (approx. 3 tomatoes)
- 2 Tbsp extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 2 garlic cloves
- 1 tsp ground cumin
- 15 g fresh coriander leaves
- 60 g tahini
- 20 g lemon juice
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 30 g red onion, sliced very thinly
- smoked paprika, for sprinkling
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1275 kJ / 305 kcal
- Eiweiß
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 14.1 g
- Fett
- 23.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes
1 Std. 15 Min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25min
Iranian Vegetable Stew
1 Std. 30 Min
Chickpea Sundal
6 godz. 45 min
Cauliflower and Black Bean Balls
1 Std. 10 Min
Carrot and Peanut Bake
55 min
Lupini Cheese
2h 45min
Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup
35min
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
1 Std. 10 Min
Broad Bean and Chickpea Falafels
50min
Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)
30min
Garlic and White Bean Stew
50min