Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 382 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1212 kJ / 290 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Go Green, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Fennel Apple Salad

20min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10min

Mushroom Wellington

2h 20min

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1h 40min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2h 10min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Springtime Risotto

55min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min