Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

4.3 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

Meatballs

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
white bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves plus extra for garnishing
10 g
fresh tuna cut in pieces (3-4 cm)
400 g
toasted pine nuts
55 g
ground cinnamon
½ tsp
dried oregano
1 tsp
medium eggs
2
lemon finely grated zest and juice
1

Sauce

olive oil plus extra for frying
20 g
onions halved
60 g
garlic cloves
2
tinned peeled plum tomatoes (2 x 400 g tins)
800 g
dried oregano
1 tsp
sugar (optional)
1 tsp
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
red wine vinegar (optional) to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36.2 g

Brennwert 1931 kJ / 462 kcal

Fett 23.9 g

Kohlenhydrate 21.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Tuna and Olive Empanaditas

4h 5min

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

1h

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

5h 30min

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

45min

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

35min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1h

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12h 45min

Mexican Chicken Soup

40min

Creamed Cod

45min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40min

Hake and Prawn Burger

15min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40min