Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.3 40 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

fresh lemongrass white part only, cut into pieces
3 stalks
fresh turmeric peeled and cut into pieces
40 g
fresh galangal peeled and cut into pieces
50 g
makrut lime leaves
10
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
coconut water
300 g
fish sauce standard or vegan
1 tsp
xanthan gum (see Tips)
1 - 2 pinches
freshly squeezed lime juice
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 337.7 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1986.8 kJ / 474.9 kcal

Fett 38.5 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 25.7 g

Kohlenhydrate 29.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Batch cooking 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Thai red chicken curry and rice

40 min

Beef and cashew nut yellow curry

25 min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 godz.

Banh mi pizza

2 godz. 15 min

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

1 godz. 35 min

Murgh makhani (Butter chicken)

1 godz. 15 min

Sticky pork belly with jasmine rice

1 godz.

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3 godz. 15 min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1 godz.

Chicken laksa

30 min

Quick chicken tikka masala

35 min