Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 40 g fresh turmeric, peeled and cut into pieces
- 50 g fresh galangal, peeled and cut into pieces
- 10 makrut lime leaves
- 50 g vegetable oil
- 10 g Korean chilli paste (gochujang)
- ¾ tsp ground turmeric
- 500 g coconut cream
- 20 g palm sugar
- 300 g coconut water
- 1 tsp fish sauce, standard or vegan
- 1 - 2 pinches xanthan gum (see Tips)
- 20 g freshly squeezed lime juice
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1986.8 kJ / 474.9 kcal
- Eiweiß
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 29.4 g
- Fett
- 38.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 25.7 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- Natrium
- 337.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
San bei ji (three cup chicken,TM6)
35min
Slow-cooked lamb Madras
2h 15 min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 min
Krispy fried chicken
25min
Pickled zucchini (Thermomix® Cutter)
20min
Yellow Curry noodle soup
20min
Thai chicken sausage rolls (Diabetes)
1h 20min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35min
Ancho chilli bean bowl
1h
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1h
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Potato bake (Thermomix® Cutter, TM6)
1h 10min