Smoked trout pâté

Smoked trout pâté

4.8 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

hot smoked trout (see Tips)
200 g
water
120 g
gelatine powder
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2 - 3
mayonnaise (see Tips)
60 g
lemon juice
2 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
cream cheese
120 g
Tabasco® sauce (optional)
2 - 3 drops
pouring (whipping) cream
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 316.9 mg

Eiweiß 17.7 g

Brennwert 1756.6 kJ / 418.3 kcal

Fett 38.4 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 16.9 g

Kohlenhydrate 1.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Catch of the Day 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Dips & savoury spreads 52 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Beetroot and tequila cured salmon

24 Std. 20 Min

Asparagus tart with sour cream pastry

2 Std.

Apple, leek and sage sauce

15 Min

Mixed meat rillettes

4 Std. 10 Min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 Std. 25 Min

Mussel fritters with chilli mayonnaise

1 Std. 15 Min

Champagne poached chicken terrine

1 Std. 30 Min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 Min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 Std. 10 Min

Steamed asparagus with caper crumbs

30 Min