Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g hot smoked trout (see Tips)
- 120 g water
- 1 tsp gelatine powder
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 2 - 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 60 g mayonnaise (see Tips)
- 2 tsp lemon juice
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 120 g cream cheese
- 2 - 3 drops Tabasco® sauce (optional)
- 120 g pouring (whipping) cream
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1756.6 kJ / 418.3 kcal
- Eiweiß
- 17.7 g
- Kohlenhydrate
- 1.8 g
- Fett
- 38.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.9 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Natrium
- 316.9 mg
Alternative Rezepte
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4 Std. 15 Min
Pâtè with Riesling
3 Std.
Goats cheese and caramelised onion mille feuille
1 Std. 50 Min
Prawn and trout terrine with horseradish cream
3 Std. 25 Min
Champagne poached chicken terrine
1 Std. 30 Min
Rhubarb and vanilla rhumba
25min
Spiced panna cotta with orange gin jelly
24h 35 min
Pork and chicken terrine
3h 20min
Mini chive pikelets with mushrooms
1 Std.
White bean purée and anchovy on crostini
45min
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20 min
Chicken liver pâté
2 Std. 20 Min