Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porties

Zutaten

Bladerdeeg

boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
150 g
bloem plus extra voor het bestuiven
300 g
water koud, plus extra voor het deeg
90 g
zout
½ tl

Topping

courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
350 g
pruimtomaten geheel (zie tip)
350 g
zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
190 g
water
30 g
verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
10 g
zout plus extra voor het kruiden
½ tl
bloem om te bestuiven
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Parmezaanse kaas, geraspt
60 g
melk om te bestrijken
verse basilicumbladeren
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 622 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 3572 kJ / 856 kcal

Fett 59 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cutter 15 Rezepte
Benelux

Cutter+ 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Keine Bewertungen

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 Min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40 Min

Pico de Gallo

5 Min

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

40 Min

Bernse Aardappelrösti met Spek

Keine Bewertungen

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Keine Bewertungen

Verse kaas met walnoten en weibrood

12 Std. 15 Min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Keine Bewertungen

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

Keine Bewertungen

Vegan kruimeldeeg

45 Min

Thaise burgers

35 Min