Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porties

Zutaten

Bladerdeeg

boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
150 g
bloem plus extra voor het bestuiven
300 g
water koud, plus extra voor het deeg
90 g
zout
½ tl

Topping

courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
350 g
pruimtomaten geheel (zie tip)
350 g
zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
190 g
water
30 g
verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
10 g
zout plus extra voor het kruiden
½ tl
bloem om te bestuiven
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Parmezaanse kaas, geraspt
60 g
melk om te bestrijken
verse basilicumbladeren
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 622 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 3572 kJ / 856 kcal

Fett 59 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cutter 15 Rezepte
Benelux

Cutter+ 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Keine Bewertungen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 Min

Chocolade en Peer Overnight Oats

20 Min

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Keine Bewertungen

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Keine Bewertungen

Geraspte Wortelsalade

10 Min

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

Keine Bewertungen

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1 Std. 50 Min

Harde pistachekoekjes

45 Min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45 Min

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

Keine Bewertungen

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Keine Bewertungen