Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porties

Zutaten

uien gehalveerd
80 g
wortelen in stukken (3 cm)
60 g
prei in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
100 g
boter
30 g
parelgerst
80 g
water
900 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
2
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
½ bos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 9 g

Brennwert 1137 kJ / 273 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Traditionele recepten 47 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 Min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

1 Std. 45 Min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 Std. 15 Min

Gestoomde Chinese groenten

30 Min

Pompoen baba ganoush

35 Min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40 Min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 Std.

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 Std. 10 Min

Soja-bolognese met courgette noedels

50 Min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 Min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 Std.

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 Min