Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

Velouté vert asperge-épinard

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

Bouillon de légumes

Soupe aux légumes et aux œufs

Soupe aux asperges, carottes et amandes

Sauce vierge

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées