Sauce vierge

Sauce vierge

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

400 g

Zutaten

½ bouquet de persil frais
½ bouquet de coriandre fraîche
10 - 12 feuilles de basilic frais
2 gousses d'ail
100 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de tomates coupées en dés (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Natrium 610 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 4087 kJ / 990 kcal

Fett 101 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 15 g

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Frankreich

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