Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
smoked paprika2 tsp
-
lemon peel (no white pith) of 1 lemon
-
spring onions/green onions trimmed and cut into thirds2
-
garlic clove1
-
canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained800 g
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ground black pepper to taste
-
freshly squeezed lemon juice1 tbsp
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extra virgin olive oil1 tsp
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baby kale leaves finely sliced60 g
-
eggs chilled4
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water1700 g
-
white vinegar2 tbsp
-
seeded wholemeal bread (58 g each), toasted (see Tips)4 slices
-
avocado flesh only1
-
cherry tomatoes cut into halves100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
269.1 mg
Eiweiß
27 g
Brennwert
1959.2 kJ /
468.3 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
14.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Kohlenhydrate
63.4 g
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Thermomix® Cooking for Diabetes
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