Spiced paneer parcels

Spiced paneer parcels

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Coriander spice paste

fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only, plus extra for garnishing
30 g
fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
2 cm
fresh long red chilli trimmed and deseeded, if preferred
1
lemon juice
20 g
olive oil
20 g
garam masala (see Tips)
1 tsp
salt
1 tsp
double cream
100 g

Paneer parcels

paneer cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
500 g
cherry tomatoes cut into halves
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1294.5 mg

Eiweiß 19.1 g

Brennwert 2287.9 kJ / 544.7 kcal

Fett 49.1 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 28.6 g

Kohlenhydrate 6.5 g

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