Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8 44 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

fresh parsley leaves only
10 sprigs
extra virgin olive oil
70 g
lemon juice only
½
kefir (see Tips)
40 g
apple cider vinegar (see Tips)
20 g
sea salt to season
ground black pepper to season
water
1000 g
kipfler potatoes peeled and cut into halves lengthways
8
eggs
4
fresh green beans trimmed
200 - 300 g
tuna steaks (sashimi grade) (see Tips)
400 g
extra virgin olive oil spray or olive oil, to brush
mixed leaf salad
120 g
cherry tomatoes or 4 tomatoes, cut into quarters
200 g
pitted Kalamata olives drained
50 - 100 g
fresh anchovies drained
8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1917.8 mg

Eiweiß 42.2 g

Brennwert 2411.7 kJ / 574.2 kcal

Fett 33.3 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 23.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 Std. 30 Min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 Min

Boulangère potatoes

1 Std. 40 Min

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

5 Min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 Min

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 Min

Jeera rice (Cumin rice)

45 Min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 Std. 35 Min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 Min

Prawns with coriander coconut rice

35 Min