Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g paneer, cut into cubes (2 cm - see Tips)
- 4 tsp garam masala
- 2 tsp ground cumin
- 150 g doongara rice, brown (see Tips)
- 1000 g water
- 90 g zucchini, cut into cubes (1 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 150 g onion, cut into halves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic cloves
- 1 bunch fresh coriander (approx. 20 g), stems and roots, leaves reserved
- 200 g fresh baby spinach leaves
- 400 g canned chickpeas, no-added salt, rinsed and drained
- 95 g natural yoghurt, high protein (see Tips)
- ½ fresh long green chilli, thinly sliced, to garnish
- lemon, cut into cheeks
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1742.5 kJ / 417.5 kcal
- Eiweiß
- 19.3 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 17.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.3 g
- Ballaststoffe
- 10.3 g
- Natrium
- 161.8 mg
Alternative Rezepte
Warm satay bowl
1h 10min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35min
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55min
Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter)
35min
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24sa 40 dk
Cheesy polenta with vegetable ragù
1h 20min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3 Std.
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1h