Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh basil, leaves only
- 5 sprigs fresh oregano, leaves only
- 40 g dried porcini mushrooms
- 1000 g fresh Swiss brown mushrooms, 500 g halved, 500 g sliced (see Tips)
- ½ leek, white part only and cut into pieces
- 6 garlic cloves
- 1 carrot, cut into pieces
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 80 g tomato paste
- 200 g white wine
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 tsp ground black pepper
- 250 g fresh ricotta cheese, drained
- 130 g pouring (whipping) cream
- 250 g dried lasagne sheets
- 100 g Provolone cheese, sliced
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1797.3 kJ / 429.6 kcal
- Eiweiß
- 20.3 g
- Kohlenhydrate
- 40.9 g
- Fett
- 20 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
- Natrium
- 354 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30min
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50min
Mixed grain risotto
1 Std. 25 Min
Crispy Korean tofu
1 Std. 20 Min
Sweet potato korma with crispy potato skins
55 min
Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter)
30min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1 Std. 20 Min
Sichuan zucchini and eggplant
1 Std. 15 Min
Pasta e fagioli
26h
Eggplant and ricotta involtini
1 Std. 20 Min