Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.5 17 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

1 pièce

Zutaten

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 78 g

Brennwert 10483 kJ / 2471 kcal

Fett 67 g

Kohlenhydrate 517 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Huile d'olive extra vierge Taralli

55 Min

Pain au sarrasin et aux graines

2 Std. 35 Min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 Std. 25 Min

Curd au pamplemousse

15 Min

Pavlova végétalienne

3 Std.

Biscuits aux épices et à la mélasse

40 Min

Ketchup à la banane mûre

40 Min

Pain coco aux fruits secs

2 Std. 55 Min

Yaourt au soja (végétalien)

12 Std. 20 Min

Pâte à tartiner à la noix de pécan

30 Min

Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

55 Min

Pain à la ricotta

3 Std.