Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

water
1200 g
zout
1 ½ tl
parelgerst
300 g
lente-ui in stukken
40 g
verse basilicumbladeren
5
olijfolie
40 g
wortelen in blokjes (1 cm)
70 g
rode paprika in blokjes (1 cm)
100 g
courgettes in blokjes (1 cm)
100 g
aubergines in blokjes (1 cm)
130 g
groentebouillonpasta
1 tl
pijnboompitten
30 g
gedroogde tijm (optional)
1 - 2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 911 mg

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 1820 kJ / 435 kcal

Fett 17.3 g

Ballaststoffe 15.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 62.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Batch Cooking & Meal Prep 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Ontbijt gebak

40 min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 min

Kikkererwtensoep met spinazie

40 min

Spinazierisotto met asperges

40 min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 min

Arabische kip met couscous

45 min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 min

Zomerse pastasalade

30 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 h 45 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h