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Mediterrane visschotel
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porties
Zutaten
-
uien in vieren gesneden100 g
-
olijfolie30 g
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aardappelen in schijfjes (5-7 mm)350 g
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zout1 snuifje
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vers gemalen zwarte peper1 snuifje
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water20 g
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gezouten kabeljauw, geweekt en ontzout in stukken (3 cm)500 g
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paneermeel2 el
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teentje knoflook1
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extra vergine olijfolie30 g
-
tomatenblokjes uit blik300 g
-
zout1 tl
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ontpitte olijven50 g
-
gedroogde oregano½ tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
8958.3 mg
Eiweiß
83.5 g
Brennwert
2719.6 kJ /
650 kcal
Fett
19.5 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
34 g
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