Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 25 Min

4 porții

Zutaten

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 79 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1916 kJ / 458 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

4.3(6)

5 Std. 15 Min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0(2)

50 Min

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1 Std. 35 Min

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 Std.

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.8(6)

5 Std. 5 Min

Macrou cu muștar

3.0(3)

30 Min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(6)

1 Std.

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

5.0(1)

1 Std. 35 Min

Cod cu unt și citrice

2.8(10)

50 Min

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45 Min

Curry de linte cu dovleac la aburi

4.0(2)

1 Std. 15 Min

Piure de cartofi și legume

4.8(8)

40 Min