Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 cotlete de porc, cu os, (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
oder 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2181 kJ / 521 kcal
- Eiweiß
- 77 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 23 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 228 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Antricot de vită sous-vide
2h 45 min
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40 min
Jeleu de chilli
Keine Bewertungen
Spată de porc sous-vide
Keine Bewertungen
Medalioane de vițel sous-vide
Keine Bewertungen
Pește gras sous-vide
1 Std. 5 Min
Desert verde
Keine Bewertungen
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Pulpe de pui sous-vide
1 godz. 35 min
Friptură aromată de miel
29h 50min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 godz. 15 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min