Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Somon teriyaki sous-vide

Somon teriyaki sous-vide

Keine Bewertungen

Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari

Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari

Keine Bewertungen

Iaurt lichid în bolul de mixare

Iaurt lichid în bolul de mixare

12 Std.

Salată de icre

Salată de icre

15 Min

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

2 Std. 45 Min

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2 Std.

File de somon cu hrișcă și sparanghel

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 Min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 Min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 Std.

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 Std. 10 Min

Mousse de ciocolată

Mousse de ciocolată

3 Std. 20 Min