Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pan de aceitunas con masa madre
Zubereitung 10 Min
Gesamt 17 Std. 45 Min
12 rebanadas
Zutaten
Masa madre de trigo
-
50 g de agua
-
10 g de pie de masa de trigo
-
50 g de harina de fuerza
Masa principal
-
410 g de agua
-
300 g de harina de fuerza
-
15 g de azúcar
-
35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
40 g de aceitunas negras sin hueso
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
30 g zumo de limón
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 rebanada
Natrium
224.9 mg
Eiweiß
3.6 g
Brennwert
607 kJ /
145 kcal
Fett
4.2 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
23.1 g
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