Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g de dátiles sin hueso
- 150 g de cerveza negra
- 150 g de agua mineral
-
2
cucharadas de melaza de cebada malteada
oder 2 cucharadas de melaza de caña (miel de caña) - 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar el molde y la masa)
- 30 g de levadura prensada fresca
- 350 g de harina integral de trigo
- 50 g de harina de espelta
- 100 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 10 g de sal
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- Nährwerte
- pro 1 rebanada
- Brennwert
- 943 kJ / 226 kcal
- Eiweiß
- 5.08 g
- Kohlenhydrate
- 38.73 g
- Fett
- 5.6 g
- Ballaststoffe
- 3.89 g
Alternative Rezepte
Masa madre de trigo
96h
Panecillos de centeno y cerveza negra
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Pan de molde con semillas de amapola
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Pan rústico de setas y pistachos
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Hogaza de centeno, pipas y linaza
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Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
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Pan con kéfir, harina integral y semillas
2小时 15 分钟
Pan integral con muesli
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Pan integral al vapor
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Pan integral con cerveza y aceite de oliva
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Pan integral con harina multicereales
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