Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g nasion kolendry
- 20 g ziaren pieprzu zielonego, marynowanego
- 2 ząbki czosnku
- 100 g oleju rzepakowego
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 4 piersi z kurczaka, bez kości, ze skórą (ok. 1200 g)
Pesto z jarmużu z bryndzą
- 30 g orzechów nerkowca
- 30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 60 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 90 - 120 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g bryndzy, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- 1000 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3731.1 kJ / 891.2 kcal
- Eiweiß
- 66.3 g
- Kohlenhydrate
- 11.3 g
- Fett
- 66.6 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1h 35min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1h 15min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2h
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 Std. 40 Min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4 godz. 55 min
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50min
Sałatka z indykiem i fasolką szparagową
35min
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2h 10min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min