Geräte und Zubehör
Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą
Zubereitung 25 Min
Gesamt 14 Std.
4 porcje
Zutaten
-
20 g nasion kolendry
-
15 g ziaren pieprzu zielonego, suszonego20 g ziaren pieprzu zielonego marynowanego
-
2 ząbki czosnku
-
100 g oleju rzepakowego
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 piersi z kurczaka z pierwszą kością skrzydłową, ze skórą, (supreme, ok. 1200 g)4 piersi z kurczaka, bez kości ze skórą (ok. 1200 g)
Pesto z jarmużu z bryndzą
-
30 g orzechów nerkowca
-
30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
-
60 g jarmużu bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
90 - 120 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do smażenia
-
120 g bryndzy pokrojonej na kawałki
-
¼ łyżeczki soli
-
1000 g wody
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1108.8 mg
Eiweiß
66.3 g
Brennwert
3731.1 kJ /
891.2 kcal
Fett
66.6 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
11.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA PODHALA
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Sos choron
20 Min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 Std.
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50 Min
Sałatka z indykiem i fasolką szparagową
35 Min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35 Min
Krewetki z warzywami na liściach sałaty
45 Min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1 Std. 15 Min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1 Std. 15 Min
Smoothie z jagód acai, pomarańczy i jabłka
10 Min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 Min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 Min