Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
Zutaten
Pstrągi pieczone w soli
-
3 jajka
-
½ cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
-
1 łyżka nasion kolendry
-
1000 g soli
-
30 g wody
Sos musztardowy i warzywa na parze
-
90 g oleju rzepakowego
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
20 g musztardy Dijon
-
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
-
¼ łyżeczki soli
-
10 g musztardy francuskiej
-
500 g wody
-
300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
-
150 g cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
-
200 g różyczek brokułu
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 2 porcje
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Przystawka z melona i krewetek
30 Min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 Min
Zapiekanka makaronowa z owocami morza i beszamelem bez laktozy
1 Std. 10 Min
Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej
1 Std.
Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym
1 Std. 15 Min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 Std. 20 Min
Roladki z piersi indyka
2 Std. 30 Min
Królik w sosie "Marengo"
1 Std. 10 Min
Pstrąg marynowany
25 Std. 35 Min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1 Std. 25 Min
Krewetki z orzechami nerkowca
40 Min
Pstrąg w sosie holenderskim
1 Std. 5 Min