Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pstrąg w sosie holenderskim
Zutaten
-
2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
-
pieprz czarny, mielony ilość do smaku
-
750 g wody
-
350 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
masło kilka kawałków, do ryby
-
350 g warzyw, mieszanych świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)
Sos holenderski
-
4 żółtka
-
50 g wody
-
130 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego do smaku
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 Min
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 Std.
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 Std.
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 Std. 5 Min
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 Min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 Min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 Std. 5 Min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 Min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 Min