Kompatible Versionen
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 1100 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 400 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
- 200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia polędwiczek
- 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g pora, pokrojonego w 2 mm półplastry
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2513.1 kJ / 600.3 kcal
- Eiweiß
- 29.5 g
- Kohlenhydrate
- 48.3 g
- Fett
- 35.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Natrium
- 1340.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gnocchi z warzywami i wieprzowiną
1sa
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1 Std. 10 Min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1sa
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1sa 15 dk
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 dk
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min